関西・大阪なんばNo.310★★地図で見る →
千日前道具屋筋
〜調理器具だけが並ぶアーケード〜
なんばの脇に延びる全長約150mのアーケード。約六十軒が包丁・鍋・器・店構えの道具・食品サンプルと、料理の道具だけを売る。
道具屋筋——文字どおり道具を売る筋。千日前から南へ延びる全長約150mのアーケードで、なんば駅から歩いて三分ほど。並ぶ約六十軒はすべて、料理と商いの道具の専門店だ。プロ向けの包丁、銅鍋と鉄鍋、蒸籠、陶器と漆器、暖簾、提灯、品書き板。そして食品サンプル——日本の飲食店が店先に飾る、あの見事に本物めいた蝋と樹脂の料理。大阪の料理人が代々ここで仕入れてきた通りで、いまも観光地である前に業務用の仕入れ街である。近年は食品サンプル作りの短い体験教室を開く店も増えた。
なぜ穴場のままか
入口から見ると観光名所というより問屋街に見えるので、たいていの人は道頓堀へ向かう途中で通り過ぎてしまう。値段は業者向け、表示は「買うものが分かっている人」を前提に書かれ、夜遅くまで賑わう街のただ中で、シャッターだけがやたら早く下りる。
歴史・背景
起こりは明治15年（1882年）ごろ、千日前の寺の参道あたりに古道具屋が集まったこととされる。大阪の飲食業が広がるにつれ、店は料理道具へと専門を絞り込み、やがて市の厨房用品の供給地としての今の姿に落ち着いた。以後は商店街組合が通りを運営し、屋根や舗装を建て替えながらも、店そのものは業務用の性格を保ち続けている。
見どころ（歩く順）
- プロ向けの包丁
- 鋼とステンレスの和包丁・洋包丁。多くは隣接する堺で打たれたもので、土産物ではなく業者向けの値段
- 食品サンプル
- 飲食店の店頭を飾るあの蝋細工。自分で作る体験教室を開く店もある
- たこ焼き・お好み焼きの道具
- 鉄板、返しの錐、生地のディスペンサー——大阪の粉もんを支える金物
- 店構えの道具
- 暖簾、提灯、幟、品書き板。日本の飲食店の「らしさ」をつくっている一式
おすすめの楽しみ方
10時から17時ごろ、全部のシャッターが上がっている時間に。夜の賑わいが始まるより先にこの通りは静まる。150mを歩くのに一時間を見ておきたい——面白いのは「一店一分野」という専門の徹底ぶりのほうだから。食品サンプルの体験は週末が埋まりやすいので予約を。買った包丁に名入れをしてくれる店もいくつかある。
実際の行き方
- 大阪駅・梅田→なんば駅（Osaka Metro御堂筋線・約8分）
- なんば駅→アーケード入口（徒歩約3分・千日前方面の出口へ）
- アーケードを端から端まで歩く（約150m・見て回るなら1時間ほど）
- 御堂筋線でなんばへ、そこから徒歩
- 大阪駅・梅田→（Osaka Metro御堂筋線・なんば方面・約8分）→なんば駅。千日前方面の出口を出て東へ徒歩約3分でアーケード入口。地下鉄は終日数分間隔なので、時刻を調べる必要はない。近鉄難波線・千日前線の日本橋駅からなら、アーケードの反対側の端まで徒歩約5分。
- 同じ経路を逆に
- なんば駅まで歩いて戻り、御堂筋線で梅田・大阪駅方面へ。地下鉄は深夜近くまで走るので帰りはいつでも楽——もっとも、アーケードのほうはとっくに閉まっている。
行く前に
- 現金
- 古くからの道具店は現金が基本。少額だとカードを断られたり手数料が乗ったりする。包丁を買うつもりなら紙幣を用意して。
- 定休
- 多くの店は10時頃に開き、18時には閉める——夜の街のただ中とは思えない早さ。日曜休みや不定休の店もあるので、平日の午後がいちばん確実。
- 別ルート
- 道具店が閉まっていたら、東へ徒歩5分の黒門市場のほうが遅くまで開いている。
- 降りたあと
- なんば駅の千日前方面出口から東へ徒歩3分。通りの上に掲げられた巨大な包丁の看板が入口の目印。