
胆振・室蘭No.1141★★地図で見る →
室蘭やきとり
〜豚肉と玉ねぎと洋がらし〜
豚の肩ロースと玉ねぎを串に刺し、甘いタレで焼いて洋がらしで食べる。室蘭だけのやきとりの読み替えだ。白鳥大橋のたもとの道の駅が、旅行者にとっての窓口になっている。
- 起点室蘭駅
- 約10分道南バス+徒歩
- 降車みたら・水族館前(道南バス)
- 徒歩
- 室蘭やきとり
狙い目
室蘭やきとりは知られていない料理ではない。町の看板であり、専門の団体もフェスティバルもある。旅行者にとって難しいのは、その多くが夜の常連で埋まる小さな居酒屋のなかにあることのほうだ。道の駅はそこを解いてくれる。入館は無料で、昼のあいだ開いていて、出てくる串は同じものだ。
場所
北海道のほかの記事 102件・地図で開く →見どころ(歩く順)

- 1階ラウンジの飲食テナント串が出てくる飲食スペース。室蘭カレーラーメンとのセットでも頼める
- 売店室蘭と近郊の特産品の棚。地元のうずら卵と生乳を使ったソフトクリームもここにある
- 2階展示室白鳥大橋の建設と、その下で動く室蘭港にまつわる資料が並ぶ
- 展望デッキ白鳥大橋、大黒島、エンルムマリーナが海越しに開ける屋外のデッキ
- 市立水族館海沿いをもう数分歩いた先にある、小さな市営の水族館
実際の行き方
- 室蘭駅→みたら・水族館前(道南バス・絵鞆半島方面)。
- みたら・水族館前→道の駅みたら室蘭(海側へ徒歩約5分)。
- 1階ラウンジの飲食テナントで串を頼み、卓上の洋がらしを付ける。
- 階段で2階の展示室へ上がり、白鳥大橋に向いたデッキに出る。
- 室蘭駅から道南バス
- 最寄りのJR駅は室蘭駅で、そこから道南バスが絵鞆半島の方向へ走っている。降りるのは「みたら・水族館前」。室蘭市の案内では、室蘭駅から車で約10分、バス停からは徒歩約5分となっている。東室蘭駅から来る場合も、絵鞆循環の便が同じ停留所を通る。
- みたら・水族館前から戻る
- 帰りも同じ停留所から。室蘭駅方面へ戻る便と、絵鞆循環で東室蘭駅東口へ抜ける便がある。東室蘭は本線側の乗り換え駅だ。この停留所の時刻表は道南バスの公式サイトに出ているので、どの系統で戻るかは出かける前に決めておきたい。
どんな場所か
室蘭は鉤の形をした半島に開けた鉄の町で、やきとりもそこから育った。豚の肩ロースを一口大に切り、よそで使う長ねぎではなく玉ねぎと交互に串へ刺す。炭火で焼いて甘いタレをまとわせ、洋がらしは食べる側が付ける。家庭で作られることはほとんどなく、店の側にある食べ物だ。道の駅は白鳥大橋のたもとに建っている。港の入口をまたぐ全長1,380メートルの吊り橋で、その足元の飲食テナントが、室蘭カレーラーメンと並べてこの串を出している。
おすすめの楽しみ方
室蘭の二つの名物を一度に食べたいなら、串と室蘭カレーラーメンが組になったセットを頼むといい。洋がらしは添え物ではなく味付けの一部なので、迷わず付けて食べたい。地元の人が同じものを食べる居酒屋は夜に開くので、旅行者が動きやすいのは昼のあいだになる。展示室とデッキまで見ると、バスとバスのあいだの休憩ではなく、ひとつの立ち寄り先になる。
歴史・背景
豚になったのは好みからではなく、戦時の政策からだった。1937年以降、農家は養豚へ向かわされ、1939年には豚の皮を軍靴にするため全国で養豚が奨励される。室蘭に残された肉ともつが、製鉄で働く人びとの町の屋台に乗った。長ねぎではなく玉ねぎになったのは、北海道で安く穫れ、豚に合ったからだ。洋がらしはおでんの鍋から渡ってきたと言われている。文化庁は2026年、この串を「100年フード」に認定した。
行く前に
- 現金
- 道の駅の入館は無料で、駐車場も料金がかからない。館内の飲食テナントと売店、喫茶はそれぞれ別の店として動いているので、支払いも各カウンターごとになる。カードだけでなく現金も持っておきたい。
- 知っておきたいこと
- 開館時間と休館日は季節で変わる。春から秋は遅くまで開き、冬は閉まるのが早くなり、週に1日の休館日も入る。冬に行くなら公式で確かめてから出たい。展望デッキは屋外で、港からの風がそのまま当たる。
- 別ルート
- 車なら国道37号。白鳥大橋から2分ほどのところに案内が出ていて、港側に無料の駐車場がある。車で来るなら、バスの時刻では回りにくい絵鞆半島の展望台と組み合わせられる。
- 降りたあと
- 「みたら・水族館前」から海の方へ徒歩5分ほど。橋の下に横たわる低く長い建物が道の駅で、その先の海沿いに水族館がある。
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距離は地図上の直線で、移動時間ではありません。